麻神麻辣鍋-終於正式營業了

 

麻神麻辣火鍋

電話 : (02)2749-2508

地址 :　台北市南京東路五段8號3樓

臉書官網　:　https://www.facebook.com/spicy8166?fref=ts

 

從一樓開始到大門都很神秘

不要怕

走進去就是了

不要像我一直害怕得在樓下徘徊  

  

 

座位乾乾淨淨的

 

也不會太暗

還滿舒服的

 

菜單

  

鍋子上桌了

麻神的用餐方式是會有專人服務

所以自己不用去顧那一鍋

 

傳說中的果凍鴨血

真的好好吃

是吃過最最好吃的鴨血了

柔軟多汁又沒腥味

 

湯底也好喝

連喝了好幾碗

 

黑毛豬肉

沒有腥味的豬肉

 

牛小排

料裡的方式是把牛肉放在碗裡

用鍋底像過橋的方式燙熟

所以牛肉不會過老

十分柔軟 

 

 

吃的方式有可以搭配鍋底及辣油

在上面再加上蔥做點綴

個人覺得全加是最好吃的   

 

帶骨牛小排

這個是用煮得

就有點老了

 

同行朋友不吃牛

店裡也提供鴨肉

這個就沒吃到了

  

 

   

老饕鍋

裡面有牛筋牛肚大腸頭

還有滷得軟嫩的牛肉

 

 

蘿蔔絲和老油條

蘿蔔絲好好吃

第一次嘗試這樣得吃法  

 

王子麵

加上特製的辣油

廣受好評的一道

 

放了超～多蛤蠣和黃金蜆的蔬菜鍋

但不知道為何沒有什麼味道

我原本超期待這鍋的

有點失望了

 

這應該是最近最紅的麻辣火鍋

不只最近應該說紅了很長一段時間

從只有一桌到兩桌

到現在終於開始正式營業

不變的還是好難訂阿

而且還發生小插曲

在１１月訂的時候店裡說不再用電話訂位

時間會公布在臉書

但卻怎麼也等不到

就在等到海枯石爛得時候朋友竟然用電話訂到了～昏

幸好還是吃到了

 

整體來說雖然有些東西有點失望

而且可能對於麻辣鍋還是喜歡食材多樣一點

但鴨血真的是吃過最喜歡的

也幸好現在可以多吃幾塊了（聽說一開始一人只能吃一塊呢）

整體的表現都很不錯

應該是會再訪

但等到位子沒那麼難訂時再來去吃吧  

 

檸檬水的好朋友-擠檸檬神器

最近周遭的人都流行起喝檸檬汁

 今天要和大家介紹一個超方便的擠檸檬工具

 

首先

先準備一顆檸檬

 

接下來這就是我使用的道具

 

先把檸檬滾一滾

大力壓一點~等等會更好擠唷

       

再來準備一個碗

因為我手殘所以需要用碗接著

厲害的人應該連碗都可以省了

 

接下來就把道具"鑽"進去

一開始我也是半信半疑

但沒想到很好鑽耶

 

鑽到底之後就可以開始擠囉

 

不用想太多

猛擠就是了

 

其實不用很大的力氣唷

畢竟我都可以做到的

應該每個人都可以

 

完成了

可以擠出這麼多汁唷

 

擠得很乾淨吧

空空的了 

 

是不是很方便呢~  

而且還可以當做舒壓小物

煩躁的時候擠一擠

也很舒壓呢  

 

 

喝檸檬好處多多

但對我來說做重要的是可以多喝一點水

因為我平常是一個討厭喝水的人  

 

擠檸檬有很多方法

市面上也有很多水瓶上是直接有擠檸檬的道具的

但我今天要介紹的是最適合懶人的方法

畢竟不論是什麼養身法

對我來說要持之以恆的重點就是不能太麻煩

不然一下就懶了    

推薦給和我一樣怕麻煩的人囉  

[台北-東區]冠軍牛肉麵-18 Cafe

             

• 18 cafe
• 電話：02-2775-5530
• 地址： 台北市大安區安和路一段55號1樓

 

這裡是Room 18 老闆庹宗康開的餐廳

因為台北牛肉麵節得到了冠軍

所以很多人專程來這吃牛肉麵呢

 

白天店裡面採光很好

是一間很舒服的店

 

凱薩沙拉 NT150

中規中矩的凱薩沙拉

肉食動物偶爾也要吃一點青菜  

 

今日濃湯 NT120

這就不是肉食動物的菜了

好綠唷

 

Banana Mambo NT.150

主要是養樂多加香蕉

喝得到香蕉的果肉

推薦給喜歡香蕉的人

 

 

特製炸雞翅 NT.180

外酥內多汁的炸雞翅

皮的粉是偏厚的

但我喜歡比較厚的粉

剛剛好

 

 

冠軍牛肉麵 NT.260

名子就叫冠軍牛肉麵

很有自信耶

半筋半肉

可以選寬麵或細麵

湯頭微辣不會太膩

裡面還有番茄~蘿蔔~青菜等等

也算是滿健康的

 

 

雖然是微辣

但想吃辣一點還是可以索取生辣椒

牛肉很軟也不乾

十分入味

 

牛筋很大塊

入口即化

膠原蛋白對皮膚很好唷

裡面還有一顆牛肉丸

口感很豐富呢

 

位在安和路上一間我很喜歡的店

環境很清幽

食物都有一定的水準

服務很棒(也賞心悅目  )

很適合想簡單吃點東西的選擇

另外也很推薦他的甜點

“水果千層派"

可惜這次沒拍到

奶油醬甜而不膩

但不一定天天都有

晚餐時段來的話記得要定位唷

推薦給喜歡安安靜靜吃牛肉麵的人  

[台北-東區]心中第一名的涮涮鍋-橘色涮涮屋

橘色涮涮屋

一館
地址:台北市大安路一段135號 B1
電話:02-27761658
營業時間:am11:30~pm23:00

二館
地址:台北市仁愛路四段29之2號
電話:02-27710181
營業時間:pm18:00~am02:00

橘色分一館和二館

一館在大安路上

二館在隔壁一條巷子

兩館的菜單都一樣

二館新一點

個人覺得是沒什麼差別

銅鍋

根據店裡的人說這是他們一個一個人公從日本帶回來的

也是火鍋好吃的祕訣

前菜有生菜沙拉，番茄沙拉，豆腐三種選擇

沙拉跟番茄都不錯

豆腐就比較普通了

我比較喜歡番茄

去皮的番茄搭配日式醬汁

酸酸的很開胃

       

小龍蝦生魚片

身體做生魚片

頭可以放進火鍋煮

煮熟後店員很貼心的幫忙把頭剖開了

綜合生魚片

以一間火鍋店來說

這裡的生食都新鮮到想拍拍手

蝦頭還可以拿去炸

橘色蝦頭炸的超好的

  

沾醬總共有兩種

日式醬油搭配蔥蒜蘿蔔泥

以及芝麻醬

芝麻醬很香很濃郁

另外要來的蔥

好愛這樣的搭配

 

 

 

 

  

小牛排

煮菜都可以單點或點套餐

套餐還有付前菜和菜盤

上菜後店員會很貼心的幫忙把食材下鍋

省去了手忙腳亂的困擾

也因此我實在是太愛他了

 

 

日式福袋

橘色的丸子都可以選擇半份或一份

即便同樣寫著日是福袋

在每一間餐廳確有無限的可能

這是我最愛的福袋

裡面包著滿滿的蝦卵

 

手工魚餃

一定也要推薦一下這邊的魚餃

是我吃過魚餃裡一二名的吧

 

日本玉米

我想很多客人是衝著這個來的吧

真的很甜

一份菜牌裡面有一顆

欲罷不能之後

請單點吧

一份六個

招待的炸豆腐

橘色每次招待的東西都令人驚艷

我都覺得這些手路菜開一間餐廳生意也會好的

 

 

 

 

 

 

 

烏巴奶茶

橘色裡有兩種奶茶

一個奶味重一個茶味重

烏巴是茶味重的

要喝奶拿間一點烏巴

另一個好普通

   

青蟳

也就是沙公

有套餐比較小隻的

也有單點稱重的

看看當天的人數來決定吧

套餐的青蟳大概就是一個人的份量

 

點螃蟹就會出現第三種沾醬蟹醋囉

 

 

 

 

 

青蟳附的蛤蠣也不含糊

看多飽滿

單點大隻的話給的就是大的蛤蠣

 

螃蟹的鉗子不但幫你敲殼

更幫你都剝好了

 

 

 

 

 

 

 

都吃得差不多的時候會來詢問要煮粥還是煮麵

麵的醬料就是剛剛那很香的芝麻醬

好難取捨

但粥是千萬不能錯過的

利用剛才煮過所有食材的高湯去做熬煮

即使再飽

也麻煩留點空間給他吧

     

 

飯後附上水果甜點

基本都會有布丁和杏仁豆腐

第三種就會隨季節改變

這次是桂圓黑木耳

要是有一天你出運了

聽到甜點裡有酒釀湯圓

請點她吧

小湯圓裡有包芝麻餡

冬季限定限量推出

  

自從ＭＯＮＥ開了之後

又多了隱藏版的優格冰淇淋可以加點

吃飽之後來一份去油解膩幫助消化很不錯呢

 

橘色涮涮屋

我心中最喜歡的餐廳

若明天是世界末日

前一天一定會來這裡再說

還記得剛開幕的一陣子

幾乎都沒人呢

但現在真的很難定位

若是晚餐時段

三天前不訂可能就剩奇怪的時段了

假日的晚餐

至少兩星期前要定吧

這麼多年

始終如一

其實也很怪

這麼多年

從沒換過菜單

簡簡單單的食材

卻能屹立不搖

不論是品質或服務

幾乎不曾“走針”過

真心推薦給喜歡吃鍋的人  

[台北-東區]濃濃的大蒜味濃濃愛-花月嵐（敦南誠品店）

花月嵐（敦南誠品店）

Add:台北市敦化南路一段245號B1（敦南誠品Ｂ1） 

Tel:02-2778-5777

營業時間：11:00~22:30

   

花月嵐拉麵位於敦南成品Ｂ1

用餐時間到Ｂ1看到很多人在排隊的地方就是了  

 半開放式的廚房

可以看到廚房裡忙進忙出很有趣呢

 

點餐的方式除了單點之外

還有三個套餐可以做選擇

點餐之前可以稍為計算一下比較划算

但套餐有時間限定

要看仔細喔

花 套 餐 

 拉麵或鐵板炒飯 + 沙拉 + 飲料任選($50)

  月 套 餐 

  拉麵或鐵板炒飯 + 蒜香豬肉飯+  飲料任選($50)

 嵐 套 餐 

拉麵或鐵板炒飯 + 酥香炸雞塊+  飲料任選(價值$50)

 

配料每樣30元

可以讓拉麵變得更豐盛

 

 

筍干

加點的配料

身為一個重口味的人

很推薦這裡的筍干

口感是偏硬偏脆的

 

   

桌面上有辣韭菜可以搭配一起食用

但我不喜歡韭菜的味道

所以和我無緣  

 

   

鮮脆沙拉

這是套餐組合裡面的

偶爾也要健康一下

內容單純

搭在一起卻不錯的組合

 

 蒜香豬肉飯

這也是套餐組合裡面的

吃起來像是乾的滷肉飯(?!)

比其其他拉麵店的豬肉飯

這沒有特別推薦

 

黃金煎餃(5個) NT.$68

表皮酥脆

餡料多汁

算是推薦的煎餃

 

 

酥炸香雞塊 NT.$120

         雞塊就還好了

調味沒有很喜歡

在日本每間拉麵店的雞塊都很令人回味

但比起店裡的炸豬排跟可樂餅

若真的很想吃炸的

還是點雞塊吧  

 

  

大蒜拳骨拉麵NT.$160

店裡人氣第一名

濃濃的湯頭加上濃濃的大蒜味

店員還會問需不需要新鮮的大蒜做搭配

 

大蒜拳骨激辣拉麵(味增)NT.$190

裡面在游泳的溫泉蛋是加點的

        激辣拉麵有原湯、白濃、味噌三種口味可以選擇

顧名思義真的很辣

超愛的  

喜歡吃辣的人一定要試試

雖然很辣但因為湯頭很濃厚

所以口感是滿溫和的

 

台北繼牛肉麵之後

現在是被拉麵店攻佔

花月嵐從剛開幕到現在

一直占據我心中的第一名

不過我是因為被激辣味增所迷惑  

吃過其他間號稱會辣的拉麵

都沒有這邊的這麼棒

這裡的口味算是偏重的

雖然沒有旺味那麼鹹

但在大蒜拳骨的加持下

絕對不會讓人失望

沒吃口味那麼重的人也不用擔心

店員上菜的時候都會提醒

“因味湯頭比較濃郁.需要調整他們可以幫忙添加高湯"

誠心推薦給喜歡濃郁湯頭拉麵的人  

[台北-北車站]王品集團北海道昆布鍋-聚(衡陽店)

  

聚 北海道昆布鍋(台北衡陽店)

• 電話：02-2331-2767
• 地址： 台北市中正區衡陽路3號2F

 

這次來到台北車站附近的聚昆布鍋

餐廳在2樓

 

 

選擇的是精緻昆布鍋套餐和北海道嚴選套餐

 

醬料以及另外要的辣椒和蔥花

 

 

 

 

嚴選套餐的開胃菜

糖心蛋和蘿蔔燻鮭魚捲

糖心蛋做的還不錯

經過這道開胃菜讓我整個非常期待今天的套餐

 

 

湯底的選擇有

北海道昆布湯.昆布滋養湯.昆布麻辣湯.昆布牛奶湯.昆布水果湯

因為有兩鍋原本想大膽的試試看昆布水果湯的

但點的時候服務生用著很擔憂的口氣說那個湯底酸酸甜甜的很特別

我們也接受到他的暗示就放棄了

最後選了北海道昆布湯.昆布麻辣湯.昆布牛奶湯三種

 

 

精緻食蔬

上面是嚴選套餐的下面是昆布鍋套餐的

時疏的部份到是差不多

 

 

昆布鍋套餐–綜合手打漿(咖哩/筊白筍/牛肉/鮮蝦)

 

 

昆布鍋套餐–花枝牛蒡餅+日式鮭魚丸+麻婆豆腐堡+魚皮蝦仁餃

 

 

 

嚴選套餐–綜合季節創意拼盤

第一個魚丸裡面有加芥末

小朋友吃的話要小心唷

丸子都滿普通的

開胃菜後的期待又跌落地面

 

 

梅子醋

酸酸甜甜的

用來去油解膩很好

 

 

昆布鍋–雪花牛肉主餐 

 

 

有和信用卡公司合作

贈送軟絲一份

 

 

 

軟絲燙起來還滿好吃的

沒有腥味

 

      

昆布鍋套餐–季節魚頭海鮮主餐

這個上來的時候大家都尖叫了

真的是紮紮實實的魚頭在看著你耶

 

 

 

 

 

嫩肩牛小排拼盤(美國、澳洲)

兩種不同產地的牛小排

除了油花有些許差異外

吃起來到是沒有明顯的不同

 

北海道黃金稀飯

附餐也有煮稀飯的選擇

 

 

季節水果

 

金字塔紅豆冰堡

冰有點結塊了

不知道是壓的太大力

還是熔化又結凍的原因

 

王品集團近年來版圖擴展的越來越廣

幾乎中式西式日本式都包含了

但不知道為什麼都給我"雖然都有到位,但不夠精緻"的感覺

也許真的是羊毛出在羊身上很難兩全

就這次的用餐經驗來說

選擇昆布鍋套餐真的會有超值的感覺

但若選擇的是嚴選套餐

就覺得有些沒必要了

再加上近來台灣火鍋店如雨後春筍般的出現

若是單純想吃火鍋這件事

也許也有很多不同的選擇吧

當台灣人真幸福  

 

 

[台北-東區]幾十年的好味道-謝老三滷味

  

謝老三滷味

地址:台北市大安區大安路一段12號~ 20號中間

 

 

這次介紹的是一間朋友推薦給我後我非常喜歡的滷味店

在SOGO百貨旁的大安路往市民大道的方向走

左手邊沿途會看到很多小吃攤

在小吃攤的最尾巴就是了

是一個小小的攤子

不過招牌是紅色的很醒目

稍微留意一下其實不難找

 

 

裡面幾乎一般滷味攤的東西都有

百葉~豆皮~甜不辣~米血~腸子~海帶~雞的各部位(?!)都有

我最喜歡這間的原因是他的醬料

口味超黏稠超重的

可以跟老闆撒嬌要多一點醬

 

 

包裝就是很標準的滷味攤包裝囉

稍微整理擺盤一下就不一樣了吧  

 

甜不辣

像這種種口味的滷味

很推薦點甜不辣

有點甜甜的口感

可以中和一下過鹹的口感

 

 

米血

謝老三的米血很推薦唷

可以看到上面有濃濃的一層醬

口感偏軟的米血糕

很好吃

雞心

最近迷上雞心

以前不太敢吃呢

現在卻愛上那種獨特得咬感

但上面的大動(靜?)脈看到孩是會怕怕的

 

脆腸

謝老三的腸子有分脆腸和小常兩種

我喜歡脆腸

 

 

 

有點腸子的話都會附酸菜

推薦大家和老闆多要一點搭著吃

 

百頁豆腐

百頁豆腐可以用來填飽肚子

不然這樣要當一餐還是有點餓

有了醬料做加持

百業當然很好吃囉

 

近期滷味的新歡

其實經過這邊很多次了

只是之前都不會特別買來吃

以前很喜歡216巷上的一間滷味

不過因為這間的醬汁太好吃了

所以就變心了  

推薦給喜歡重口味的人  

 

 

[台北-信義區]在百貨公司裡吃燒肉-老乾杯信義店

 

老乾杯(信義店)
Add:台北市信義區松壽路9號8樓
      （新光三越A9館內)
Tei:02-2725-3311
營業時間:11:30~14:30 / 17:00~24:00

 

老乾杯信義店

在新光三越Ａ9館裡面

有座位區和吧台區

 

第一次坐這邊的吧台區

可是吧台區沒有爐子耶

正納悶的時候原來是會在前方的爐子烤好後直接上菜

依稀記得以前這一區是用來吃串燒的

大概生意不好放棄了也做成燒肉區了

不得不稱讚一下老乾杯的服務

一坐下後服務生說怕我會冷

主動提供了披肩

真的好貼心  

 

 

四種沾醬

麻油/烤肉醬/味噌醬/檸檬汁

我最喜歡烤肉醬

味噌醬我只用來包生菜的時候加一點

檸檬汁可以搭配牛舌

 

搭配燒肉的生菜

如果燒肉吃得太膩可以做搭配

可以直接吃

也可以包著燒肉一起吃

自家製泡菜

這絕對是必點

有辣椒的香氣口味卻很溫和

有機會務必給他一次機會嘗試看看

元氣沙拉

由十五種食材組成

這是已經分好的了

醬料有芥末的嗆味

口感層次很豐富

最喜歡那一粒一粒的炸物（?!）

四種和牛組合

來老乾杯幾乎都會點和牛組合

多品嘗幾種部位

更可以免去自己三心二意無法決定的困擾

以下是四種烤完之後的樣子

牛五花

肉質很嫩

 

前胸飛雪燒

前胸肉搭配蘿蔔泥

蘿蔔泥的甜味和些微辣味剛好可以讓肉吃起來不會那麼膩

蔥鹽背帽肉

蔥鹽一向是燒肉的好良伴

比起蘿蔔泥

重口味的我比較喜歡包蔥鹽的

 

牛肋條

牛肋條切花後用烤肉醬醃漬

很入味

烤得比較焦一點可以品嘗那焦焦的口感

 

老乾杯系列的肉質服務一項都很好

這次來一樣有比較吵的問題

可能比起延吉店這邊還是走比較歡樂一點的路線吧

餐廳除了菜色要好

服務也是一項很重要的因素

像這次的披肩真的給人很貼心的感覺

記得看過一本書叫“感動服務”

今天真的體會到有時候就在一個小動作

推薦給大家逛街逛累了來吃  

 

[台北-東區]夜店般的鐵板燒-Mosun墨賞

• 

 

• 墨賞
• Add： 台北市大安區忠孝東路四段155號2樓
• • Tel：02-2731-9966

 墨賞新鐵板料在忠孝東路四段上

如果搭捷運就坐到忠孝敦化站，七號出口下車就可以看到招牌了

但入口在大樓裡面,小心不要錯過囉

 整體的裝潢和一般印象中的鐵板燒不一樣

走的是時尚路線

玻璃桌面也很特別

 

 

 用餐方式可以選擇套餐或單點的方式

以下沒有特別註明就是香榭海陸全餐的內容

 最近似乎有在做周年慶的活動

可以用很優惠的價格嘗試龍蝦鮑魚套餐

可是8~9點好像有點晚耶

 

 開胃的果醋

喝完可以一直續杯

 

 開胃菜

建議從右吃到左

蝦子搭配碗豆加橘子果瓣的組盒還不錯

也許可以自己在家試試

  

 

松露蒸蛋

上面有鵝肝及漁子醬

蒸蛋很滑嫩有淡淡松露香氣

  

起司焗洋蔥湯

這個就沒什麼特色

但也還不錯囉

  

 法式手工麵包

中規中矩的麵包

    

搭配的沾醬

 

 沙拉-果香鮮蝦莎莎

裡面竟然有木瓜

不敢吃木瓜的人要小心!!  

   

 軟殼蟹沙拉

沙拉的另一種選擇

酥炸軟殼蟹佐地瓜泥加生菜

  

 檸檬柚子冰沙

這也是可以一直續的

我喜歡這個  

  

單點的花枝

口感軟硬適中

很推薦的一道

  

檸檬奶酒燉鮮魚+冰鮮干貝

兩道菜放在一起

之前試過

比起1380的深海圓鱈

我比較喜歡這個魚

 

 

白蘭地藍莓鴨胸

這是巴黎鐵板套餐的

雖然肉不至於太老

鴨的味道還是有點重

不是那麼推薦

   

 

紅酒菲力牛排

肉質不錯

熟度也掌握的不錯

是滿推薦的一個選擇

 

櫻花蝦名太子炒飯

除了櫻花蝦之外裡面還有加明太子 

 

 

 

餐畢師傅做起了爆米花招待客人

墨賞的師傅每個人都有自己的招牌菜

喜歡爆米花上面那層糖

  

吃完之後就到甜點區用飲料甜點

甜點區的裝修也是走時尚路線

 

 玫瑰梅果沙瓦

裡面是沒有含酒精的氣泡飲料

 

墨賞冰淇淋聖代

巧克力口味

 

主廚特製甜點

今天的甜點是蛋糕

但不好吃不推薦

     

法式焦糖布雷

這是所有甜點裡面最好吃的

 

這間鐵板燒就在以前紅勘港飲茶的位置

是紅勘港式飲茶旗下的鐵板燒餐廳

裝潢很有特色的一間鐵板燒

在這個價位中算是滿推薦的

尤其是中午的價位又親切許多

會不定期推出一些活動

推薦給喜歡鐵板燒的人  

 

 

 

[台北-市民大道]料好實在令人驚艷-德壽司

  

 德壽司

　Ａdd：台北市市民大道四段136-3號1樓
　Tel: (02) 8772-7995
　AM11:30~14:30；PM17:30~21:30

今天要介紹一間著迷很久的壽司店

也是別人介紹我來的

吃過之後整個愛上  

完全上癮了

這間店位在市民大道上

看到自然風刷刷鍋的大螃蟹就快到囉

旁邊是停車場

  

 

牆上有一些比較固定的菜單

這三種是套餐的組合

裡面的食材則由師傅做搭配

 

這是店裡面今天的食材

可以做單點

套餐也會從裡面作組合

所以可以看一下有沒有什麼不吃的喲

    

紅酒牛番茄

這個我好喜歡

酸酸甜甜很開胃

又有紅酒的香氣卻沒有酒味

     

柚子大根

腌蘿蔔

幾乎很多日本料理都會有的一個漬物

越是這種東西越能看出師傅的功力

蘿蔔的辣味已經處理掉了

留下淡淡的柚香

 

現磨哇沙米

磨出來跟粉調出來的怎麼分呢？

現磨的就可以看到會有這樣的顆粒感

聽說日本有的可以直接整根肯

甜而不辣？！

有人試過嗎？？

   

鮫鰈

稍微用噴槍噴一下處理過的表面

再抹上一些醬汁

直接吃就可以囉

  

天使紅蝦

蝦肉彈牙有甜味再搭配上面的安康魚肝醬

完美的平衡

蜜柑鯛

奇妙的鯛魚

慢慢咀嚼到後來會有柑橘的香味

一開始還以為是柚子大根留下來的柚子味

 

海鱺魚肚橫膈膜

魚也能吃橫膈膜呢

吃起來比較有彈性

和一般魚肉口感不同

 

   

 

南非小鮑魚

本人非常喜歡的一品

 

魯功超厲害

 

醬汁好

 

火侯拿捏得也剛好

 

缺點可能是太小了不夠吃  

    

鮭魚肚

這可能喜歡吃油茲茲魚的人會愛

我不愛油茲茲的魚也不愛鮭魚

所以….  

  

 

海鱺魚肚

剛吃橫膈膜現在這是肚

口感不一樣

這裡滿多食材都會用噴槍炙過

不會覺得吃了一肚子冷冰冰的東西

 

小龍蝦

肉很甜

但這邊有另一種超厲害龍蝦組合

之後再發文介紹

 

比目魚緣側

膠質多到在閃閃發亮呢

膠質對皮膚很好喲

干貝漢堡

這裡的鎮店之寶

干貝搭配裡面鞍康魚肝加味增調的餡料再用海苔包起來

吃過之後真的會很懷念

其他地方很少吃到的組合

    

北海道生筋子

是不是有種似曾相似又不太一樣的感覺呢？

是的！

他是新鮮鮭魚卵

因為外層包著魚卵的膜還在

所以可以做成握壽司

我第一次吃到就是在這裡

要吃請把握

這是季節限定食材

大約每年九月中到十一月

其他時間沒有的

  

鮪魚加海膽

海膽是日本海膽

很甜卻沒有腥味

我不太敢吃海膽的人

可是這個海膽我喜歡

 

星鰻

有些地方星鰻的肉會很乾

但這很鬆軟

醬汁也好吃

 

鵝肝握壽司

鵝肝好好吃

私心推薦第一名  

每次阿德師傅在做這個的時候

光是用聞的就已經融化了

  

烤魚

除了壽司之外也有烤物

所以什麼季節來都適合

  

松露牛肉飯

松露再加上半筋半肉的蓋飯

每次都幻想要是有天沒有很餓

來這單吃一碗就好

可是每次一坐下

就開始失控亂吃

這是套餐的份量

單點的話是大碗的

特製蝦卵蓋飯

蝦卵加上白蝦和煙仔

因為我突然好想吃蝦卵

所以阿德師傅做的創意蓋飯

好吃

小朋友一定也會喜歡

穴子蓋飯

因為剛的穴子握壽司太好吃

所以又點了這個

這個也是有大碗單點的喲

喜歡穴子的人請務必嘗試

味增湯

滿滿的料呢

蛤蠣很甜唷

  

水果加甜點

這也是季節限定

這陣子是芋頭奶酪

用真的芋頭不是香精做的

吃得到芋頭的口感

 

德壽司是一間大約可以坐十位的壽司店

雖然沒有華麗的裝潢

小而溫馨

料好實在

我吃過之後整個愛上

已經不知道來過幾次了

之後會陸續再分享

但因為都是坐板前

所以要是招待兩人以上不熟的客人

要考慮到說話會不方便的問題喲

網路上有人說阿德師傅和老婆有點兇

但其實他們都是直腸子的人而已拉

超級超級推薦給大家的一間店

位子不多

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